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Gorgonzola e taleggio fatti con latte in polvere

GorgonzolaE' di questa mattina la notizia del sequestro di grandi quantità di latte in polvere in un caseificio della provincia di Novara.

A condurre le operazioni i Nas di Torino che hanno scoperto una struttura specializzata nella produzione di formaggi tutelati dalla DOP, realizzati però con latte in polvere.

Il latte in polvere, comodamente stoccato in un magazzino adibito a deposito, è vietato nelle produzioni casearie da circa 40 anni. Il rappresentante legale della struttura è stato denunciato per frode in commercio e sono state poste sotto sequestro 2 tonnellate e mezzo di latte in polvere.

 

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